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달.콤커피, 단팥·망고 듬뿍 빙수 출시
커피프랜차이즈 달.콤커피가 시원하고 달콤한 빙수 신메뉴를 출시했다. 달.콤커피가 새롭게 선보이는 빙수 2종은 단팥과 연유를 올린 팥빙수의 정석 ‘달.콤 팥빙수’와 열대과일 망고가
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커피프랜차이즈, 너도나도 빙수전쟁에 국내 빙과 음료 시장 성장세
여름철 더위가 찾아오면서 카페 마다 가지각색의 빙수를 선보이며 치열한 경쟁을 벌이고 있다. ‘카페베네’는 최근 칵테일음료 메뉴의 추가와 함께 ‘와인치즈빙수’와 ‘녹차타워빙수’를
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여름메뉴 반값 프로모션 경쟁
이상기온현상으로 인해 빙과류 등의 여름 메뉴가 이전 5~6월 등장하던 것 보다 한 달 이상 빨라지며, 한 해 매출량과 수익 향상이 예상된다. 이에 커피전문점 및 음료 외식업체들은
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[창업몰 커피전문점 창업] 여름메뉴 판매급증, 매출 30% 상승
무더운 여름 시즌을 맞아 커피전문점들이 호황을 누리고 있다. 투썸플레이스, 엔제리너스, 커피빈, 파스쿠찌, 라떼킹 등 대표적인 커피전문점들에서 여름 신메뉴들을 속속 출시하면서 지
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독자 추천_테팔 시카고 블렌더로 만드는 여름 요리
더위로 입맛이 없을 때 시원하게 먹을 수 있는 여름철 별미를 해보면 어떨까. 중앙일보 MYLIFE 독자 4명이 테팔 시카고 블렌더로 여름 요리에 도전했다. 시원한 스무디나 팥빙수
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초콜릿의 새로운 유혹
초콜릿의 신분이 달라졌다. 주성분인 카카오에 풍부하게 들어있는 폴리페놀이 노화방지에 효과적인 것으로 알려지면서 다이어트의 적(敵)에서 수퍼푸드(건강식품)로 이름을 올린 것. ‘젊음
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[style& food] 목마르세요? 유자·홍시가 있잖아요
꽁꽁 얼린 홍시와 상큼한 유자가 올여름 더위를 날릴 스타일 음료로 주목받고 있다. 화사한 색깔에 맛·건강까지 더했다는데… 어젯밤 마신 술이 아직도 배 속에서 출렁이는 느낌이다. 안
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[week&쉼] 백화점에 맛 쇼핑 간다
사진=중앙포토"넌 백화점에 쇼핑하러 가니? 난 외식하러 간다." 정말이지 요즘 백화점에 가면 물건 사러 왔는지, 식사 하러 왔는지 헷갈릴 지경이다. 최근 백화점마다 개보수를 하고
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[SHOPPING] 더위, 갈아 먹는 맛
여름을 맞아 커피.아이스크림 전문점들이 얼음 장사에 나섰다. 얼음을 잘게 갈아 넣은 음료수 '슬러시'의 비중을 점차 늘리는 것이다. 지난해 커피.아이스크림 전문점에서 팔린 슬러시
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[맛있는 주말] 밀레니엄 서울 힐튼의 프렌치 레스토랑 시즌즈 外
밀레니엄 서울 힐튼의 프렌치 레스토랑 시즌즈에서는 바닷가재 샐러드.전복구이와 리조토, 송로 버섯향 조갯살 구이 등 프랑스식 해산물 요리를 즐길 수 있는 특선 메뉴를 8월 말까지 저
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디저트 업계 '테이크 인' 서비스 다시 인기
'아이스크림점일까, 카페일까?' 유리문을 열면 오렌지.핑크 컬러로 인테리어한 컬러풀한 매장이 눈에 들어온다. 거리가 한눈에 보이는 통유리 옆에는 푹신한 소파도 있다. 요리사처럼
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외식업체, "콜라 바꿔 바꿔"
외식업체들이 콜라 등 탄산음료 매출이 크게 줄자 다양한 '건강음료'를 앞다퉈 내놓고 있다. 9일 업계에 따르면 롯데리아는 지난달 말 '웰빙 후레쉬 드링크'를 선보였다. 아이스티(복